Vegetariánsky jedálniček

Vegetariánsky jedálniček a jeho benefity

Zdravotné benefity bezmäsitého stravovania sú už potvrdené dávnejšie. Stravovanie bez mäsa je dnes uznávané aj ako nutrične postačujúce, a je to tiež spôsob ako znížiť riziko mnohých chronických ochorení. Vhodne naplánovaný jedálniček je zdravý, nutrične adekvátny a môže poskytnúť zdravotné výhody pri prevencii a liečbe určitých chorôb.

Vegetariánsky jedálniček „šitý na mieru“

Na to, aby ste si naplánovali ten správny jedálniček vhodný aj pre vegetariánov, je dôležitý individuálny prístup. Pretože každý z nás je jedinečný a unikátny. Ak nebudete dodržiavať odporúčané pokyny týkajúce sa výživy, konzumácie dostatočného množstva bielkovým, sacharidov tukov a kontroly hmotnosti, stať sa vegetariánom pre vás nemusí byť práve výhrou. Jedálniček pozostávajúci zo sódy, syrovej pizze a sladkostí je síce vegetaránsky jedálniček, ale nie ten, ktorý vám pomôže. Pre zdravie a vitalitu je potrebné zabezpečiť, aby ste jedli širokú škálu ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Veľmi dôležité je taktiež zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín, vitamínov a minerálov. Nemenej podstatné je nahradiť nasýtené tuky dobrými tukmi, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v orechoch, avokáde či v olivovom oleji. Poradíme vám.

Analýza stravovacích návykov

Analýza stravovacích návykov zhodnotí stav vášho súčastného stravovania. Na základe vstupnej anamnézy Vášho aktuálneho 7 dňového stravovania, ktorý nám vyplníte do zaslaného formulára (nutné robiť zápis aj s gramážou) zistíme či sa stravujete správne a vyvážene, či Vám nechýbajú dôležité vitamíny a minerály v strave a taktiež odhalíme chyby vo vašom stravovacom režime.

Analýza stravovacích návykov zahŕňa:

Analýzu celkového denného príjmu
Analýzu príjmu a pomeru hlavných maktoživýn (bielkoviny,msacharidy a tuky)
Analýzu miktoživýn v strave (minerály, vitamíny a vláknina)
Rozbor esenciálnych aminokyselín
Porovnanie vášho príjmu realita vs. ideál
Výstupnú správu a jednoduché odporúčania pre zlepšenie vášho stravovacieho režimu